Ζυγίστε τους κόκκους του καφέ και βάλτε τον βραστήρα να ζεστάνει το νερό, κατά προτίμηση θέλουμε βραστήρα με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία.
Chemex
The Chemex is a filter coffee maker with an iconic design that dates back to 1941, the year it was invented by Dr. Peter Schlumbohm. It consists of a heat-resistant glass carafe with a wooden or leather handle and produces coffee with rich flavor and clarity. While it can be found on most kitchen counters, due to its high aesthetic appeal, it is housed in the permanent collection of the MOMA.
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ
Chemex (8 Κούπες)
Φίλτρο Chemex
Μύλος
42 γραμ. (6 κουταλιές της σούπας) καφέ
Ζεστό νερό, λίγο πριν από το σημείο βρασμού (περίπου 205 F)
Ζυγαριά
Χρονόμετρο


Βρέχουμε το χάρτινο φίλτρο ώστε να φύγουν οι ανεπιθύμητες οσμές και γεύσεις του χαρτιού αλλά και να ζεστάνουμε
.
Αδειάστε το νερό από την CHEMEX και τοποθετήστε τον φρεσκοαλεσμένο καφέ στο βρεγμένο φίλτρο.


Προσθέστε

Περιμένετε μέχρι να ολοκληρωθεί

Σερβίρετε σε μια ζεστή κούπα

