Brazil Daterra Sweet Blue 1KG

43,28 38,30 Χωρίς ΦΠΑ

TEM.
ΚΩΔ. TES 01R-1

To lot Sweet Blue απο την Daterra είναι ένα πολύ δύσκολο Lot να το βρεις, δεδομένου όμως ότι αυτό το lot είναι από τα αγαπημένα μας κατορθώσαμε και φέτος να εξασφαλίσουμε κάποια κουτιά. Οι φάρμες της Daterra είναι στην περιοχή Minas Gerais της Βραζιλίας, η Daterra είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα φάρμας με περιβαλλοντική συνείδηση και διατηρησιμότητας , το 50% των εκτάσεων της έχουν χαρακτηριστεί ως περιοχές Εθνικής Φύλαξης και εκπαιδεύουν την τοπική κοινωνία πως να εφαρμόζουν τεχνικές που είναι φιλικές ως προς το περιβάλλον. Επίσης παρέχουν στους εργαζόμενους της μέρος των κερδών, μεταφορά, υγειονομική περίθαλψη και οικογενειακή ασφάλιση. Οι φάρμες της Daterra έχουν λάβει την πιστοποίηση Rainforest Alliance Certified. Το γευστικό προφίλ του συγκεκριμένου καφέ είναι σας μία πλούσια γεύση σοκολάτας και κακάο, νότες βατόμουρου και αμύγδαλα, έντονο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και γλυκύτητα, και μια μακρά επίγευση νόστιμης σοκολάτας γάλακτος και ξηρών καρπών.

 

TASTING NOTES: Low Acidity, Almonds, Milk Chocolate, Blueberries

REGION: Brazil

ELEVATION: 1.000 M average

VARIETY: Red Catuai

PROCESS: Natural

ROAST: Espresso

BODY: Full, Velvety, Smooth